Научные конференции

Информация о материале

Опубликовано: 27 марта 2017

Просмотров: 1926

Iskandarov A.A.

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Iskandarov Asilbek Akrom ugli –Bachelor, DEPARTMENT OF THERMAL ENGINEERING,

TASHKENT STATE TECHNICAL UNIVERSITY NAMED AFTER ISLAM KARIMOV,

TASHKENT, REPUBLIC OF UZBEKISTAN

Abstract: the article describes a theoretical optimization process for designing nanofluid-based filters for hybrid solar photovoltaic/thermal (PV/T) applications. This particular application is suitable because nanofluids can be utilized as both volumetric solar absorbers and flowing heat transfer mediums based on five PV cells: InGaP, CdTe, InGaAs, Si, and Ge. This study demonstrates that nanofluids make efficient, compact and potentially low-cost, spectrally selective optical filters, which will provide with essential equipment energy corporations.

Keywords: hybrid; nanofluid; optical filter; photovoltaic; solar energy; solar thermal equipment.

Искандаров А.А.

Искандаров Асилбек Акром угли – бакалавр, кафедра теплотехники,

Ташкентский государственный технический университет им. Ислама Каримова,

г. Ташкент, Республика Узбекистан

Аннотация: в статье описывается теоретический процесс оптимизации проектирования фильтров на основе нанофлюидов для гибридных солнечных фотоэлектрических/тепловых (PV/T) приложений. Это конкретное применение является подходящим, поскольку наножидкости могут использоваться как объемные солнечные поглотители, так и как текущие среды теплопередачи на основе пяти фотоэлементов: InGaP, CdTe, InGaAs, Si и Ge. Это исследование демонстрирует, что наножидкости делают эффективные, компактные и потенциально недорогие, спектрально-селективные оптические фильтры, которые будут обеспечивать необходимым оборудованием энергетические корпорации.

Ключевые слова: гибрид; наножидкость; оптический фильтр; фотоэлектрические; солнечная энергия; солнечное тепловое оборудование.

References

1. Palik E. Handbook of optical constants of solids, five-volume set. New York:Academic Press, 1997: 999.
2. Zou S, Schatz G.C.Introduction I. Narrow plasmonic/photonic extinction andscattering line shapes for one and two dimensional silver nanoparticle arrays.J Chem Phys, 2004; 121: 12606–
3. Sigma-Aldrich. Nanopowders. St Louis, MO: Sigma-Aldrich, 2010. [Electronic resource] .URL http://www.sigmaaldrich.com/materials-science/nanomaterials/nanopowders.html/ (date of аccessed: 17 May 2012).
4. Bohren C.F., Huffman D.R. Absorption and scattering of light by small particles. NewYork: Wiley-VCH, 1998: 544.
5. Gueymard C. Parameterized transmittance model for direct beam and circumsolarspectral irradiance. Sol Energy, 2001. 71: 325–
6. .[Electronic resource]. URL http://www.schott.com/
   advanced_optics/english/filter/index.html?PHPSESSID5ra0uavqiou413sfj003ublirj4(date of accessed: 10 March 2012).

Ссылка для цитирования данной статьи

		Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
Полная ссылка для цитирования на русском языке. Искандаров А.А. ПРИМЕНЕНИЕ НАНОФЛЮИДОВ В СОЛНЕЧНЫХ PV-T СИСТЕМАХ // International Scientific Review № 3(34) / International Scientific Review of the Problems and Prospects of Modern Science and Education: XXXII International Scientific and Practical Conference ( Boston, USA - 25 MARCH, 2017). с. {см. сборник} Краткая ссылка для цитирования на русском языке. Искандаров А.А. ПРИМЕНЕНИЕ НАНОФЛЮИДОВ В СОЛНЕЧНЫХ PV-T СИСТЕМАХ // International Scientific Review № 3(34). 2017. с. {см. сборник}

Информация о материале

Опубликовано: 15 марта 2017

Просмотров: 1443

Alexeyeva N.V.

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Alexeyeva Nina Vadimovna – PhD in Technics, Associate Professor, DEPARTMENT OF FOOD INGEENERING, SOUTH KAZAKHSTAN STATE UNIVERSITY NAMED BY M.AUEZOV, SHYMKENT, REPUBLIC OF KAZAKHSTAN

Abstract: the article presents the results of experimental studies the baking properties of wheat flour and dry baker's yeast, depending on the content of the quince powder. Defined lifting force of yeast, gluten wheat dough. Found that the use of quince powder has a negative effect on the fermentation activity of yeast cells (increase in the lift force was 1-3min), but all received values are within the standards for this indicator. According to studies established downward trend in the mass fraction of gluten. However, making quince powder has a strengthening effect on its properties.

Keywords: dairy product additive technology, shelf life, heat-treated product is aerated.

Алексеева Н.В.

Алексеева Нина Вадимовна - кандидат технических наук, доцент, кафедра пищевой инженерии, Южно-Казахстанский государственный университет им. М. Ауэзова, г. Шымкент, Республика Казахстан

Аннотация: в статье представлены результаты экспериментальных исследований хлебопекарных свойств пшеничной муки и дрожжей сухих хлебопекарных, в зависимости от содержания порошка айвы. Defined подъемная сила дрожжей, тесто глютен пшеницы. Установлено, что применение айвового порошка оказывает негативное влияние на активность брожения дрожжевых клеток (увеличение подъемной силы было 1 - 3мин), но все полученные значения находятся в пределах стандартных по этому показателю. Согласно проведенным исследованиям установлена тенденция снижения массовой доли клейковины. Однако внесение айвового порошка оказывает укрепляющее действие на ее свойства.

Ключевые слова: добавка, пшеничная мука, клейковина, дрожжи хлебопекарные, активность дрожжей.

Список литературы / References

1. Кондратьев Д.В. Технология хлебобулочных изделий с направленными профилактическими свойствами / Кондратьев Д.В., Щеглов Н.Г. Научные труды № 30 (часть 2). «Дни науки». Пятигорск: «Риа -КМВ», 2007. С. 263 - 266.
2. 2.СТ РК 1033-2000 Кулинарные полуфабрикаты. Тесто. Общие технические требования, 2017 [Электронный ресурс]. Режим доступа:http://.zakon.kz/(дата обращения: 05.03.2017).
3. СТ РК 1054-2002 «Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице с использованием механизированных средств», [Электронный ресурс]. Режим доступа:http://.zakon.kz/(дата обращения: 05.03.2017).

Ссылка для цитирования данной статьи

		Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
Полная ссылка для цитирования на русском языке. Алексеева Н.В. ВЛИЯНИЕ АЙВОВОГО ПОРОШКА НА СВОЙСТВА ИСХОДНОГО СЫРЬЯ // International Scientific Review № 3(34) / International Scientific Review of the Problems and Prospects of Modern Science and Education: XXXII International Scientific and Practical Conference ( Boston, USA - 25 MARCH, 2017). с. {см. сборник} Краткая ссылка для цитирования на русском языке. Алексеева Н.В. ВЛИЯНИЕ АЙВОВОГО ПОРОШКА НА СВОЙСТВА ИСХОДНОГО СЫРЬЯ // International Scientific Review № 3(34). 2017. с. {см. сборник}

Информация о материале

Опубликовано: 03 марта 2017

Просмотров: 1681

Safarov J.E., Dadaev G.T.

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Safarov Jasur Esirgapovich – Doctor of technical sciences,

Dadaev Gani Toshxodjayevich - senior lecturer,

DEPARTMENT OF AGRICULTURAL MACHINERY, FACULTY OF ENGINEERING TECHNOLOGY,

TASHKENT STATE TECHNICAL UNIVERSITY,

TASHKENT, REPUBLIC OF UZBEKISTAN

Abstract: today one of the main challenges facing the complex enterprises is to reduce the time of processing of raw materials, reducing the costs of electricity and labor, improving the quality of the final product, improvement of technological processes of drying. A study of the development of helium dryer and intensification of the process of drying works with the help of solar energy through the use of heat storage medium. Based on the goal in the calculations helio dryer settings, prepared drawings for installation of spare parts that create infrared rays using coolant, based on the results selected the best option dryer and prepared terms of reference for the development of the device.

Keywords: helio drying equipment, accumulation, drying, process, medicinal herbs.

Сафаров Ж.Э., Дадаев Г.Т.

Сафаров Жасур Эсиргапович - доктор технических наук;

Дадаев Гани Тошходжаевич - старший преподаватель,

кафедра техники сельского хозяйства, факультет машиностроительных технологий,

Ташкентский государственный технический университет, г.Ташкент, Республика Узбекистан

Аннотация: сегодня одними из основных задач, стоящих перед предприятиями комплекса, являются сокращение времени переработки сырья, уменьшение расходов электроэнергии и труда, повышение качества конечной продукции, усовершенствование технологических процессов сушки. Изучение развития гелиосушилки и интенсификации процесса сушки осуществляется с помощью солнечной энергии за счет использования среды аккумулированного тепла. На основании расчётов данной гелиосушильной установки были подготовлены чертежи запасных частей для установки, которые создают инфракрасное излучение с использованием охлаждающей жидкости, на основе результатов отбирается оптимальный вариант установки – как гелиосушилка и подготовленное к ней техническое задание для её разработки.

Ключевые слова: гелиосушильное оборудование, аккумуляция, сушка, процесс, лекарственные травы.

References

1. Avezov R.R. Effect of heat transfer conditions on the temperature conditions and heat ray absorbing layer is partially translucent composite fencing insolyatsionnyh passive solar heating systems. // Solar technology, 2004. № 4. С. 32 - 38.
2. AvezovaN.R., SamievK.A., KhaetovA.R. etal. Modeling of the unsteady temperature conditions of solar greenhouses with a short-term water heat accumulator and its experimental testing. Applied Solar Energy, 2010. V. 26. P. 4 - 7.
3. Narkulova K.T., Safarov J.E., Sultanova Sh.A., Jumaev B.M., Axmedov Sh.I. Acceleration of the drying process // International scientific conference UNITECH-2016. Gabrovo, 2016.
4. Safarov J.E., Abduraxmanova Z.A., Sultanova Sh.A., Mamatkulov M.M., Saloxiddinov S.R. Solution of the problem in the drying of flat infrared heating material layer at stationary moisture transfer. Proceedings of the IInd International Scientific and Practical Conference “Innovative Technologies in Science”. Dubai, 2016. Р. 34 - 37.

Ссылка для цитирования данной статьи

		Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
Полная ссылка для цитирования на русском языке. Сафаров Ж.Э., Дадаев Г.Т. ЗАДАЧИ ПО АККУМУЛЯЦИИ СОЛНЕЧНОЙ ЭНЕРГИИ И ЕЕ ОТДАЧЕ В ГЕЛИОПРИЕМНИКАХ // International Scientific Review № 3(34) / International Scientific Review of the Problems and Prospects of Modern Science and Education: XXXII International Scientific and Practical Conference ( Boston, USA - 25 MARCH, 2017). с. {см. сборник} Краткая ссылка для цитирования на русском языке. Сафаров Ж.Э., Дадаев Г.Т. ЗАДАЧИ ПО АККУМУЛЯЦИИ СОЛНЕЧНОЙ ЭНЕРГИИ И ЕЕ ОТДАЧЕ В ГЕЛИОПРИЕМНИКАХ // International Scientific Review № 3(34). 2017. с. {см. сборник}

Информация о материале

Опубликовано: 03 марта 2017

Просмотров: 1577

Norkulova K.T., Iskandarov Z.S., Jumayev B.M.

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Norkulova Karima Tuhtabayevna - doctor of technical Sciences, Professor, DEPARTMENT OF AGRICULTURE TECHNOLOGY, FACULTY OF MACHINE TECHNOLOGY, TASHKENT STATE TECHNICAL UNIVERSITY;

Iskandarov Zafar Samandarovich - doctor of technical Sciences, Professor, Prorector, TASHKENT STATE AGRARIAN UNIVERSITY;

Jumayev Botir Melibayevich - senior research fellow, applicant,

DEPARTMENT OF AGRICULTURE TECHNOLOGY, FACULTY OF MACHINE TECHNOLOGY,

TASHKENT STATE TECHNICAL UNIVERSITY,

TASHKENT, UZBEKISTAN

Abstract: the paper considers the thermal output of solar-fuel dryers of cradle-type conveyor heated by direct entry of solar and infrared radiation. The infrared drying can reduce drying time, providing additional heat to accelerate drying. IR radiation energy transmitted from the heating element to the product without heating the surrounding air. Drying process intensification through the ability to control the amount of fresh air entering into the working chamber and the heat recovery process in the IR drying and heat flux distribution simulation in the working chamber by means of a computer program TracePro.

Keywords: drying, heat capacity, intensification, process, air.

Норкулова К.Т., Искандаров З.С., Жумаев Б.

Норкулова Карима Тухтабаевна – доктор технических наук, профессор, кафедра техники сельского хозяйства, факультет машиностроительных технологий, Ташкентский государственный технический университет;

Искандаров Зафар Самандарович - доктор технических наук, профессор, проректор, Ташкентский государственный аграрный университет;

Жумаев Ботир Мелибаевич – старший научный сотрудник, соискатель,

кафедра техники сельского хозяйства, факультет машиностроительных технологий,

Ташкентский государственный технический университет,

г. Ташкент, Республика Узбекистан

Аннотация: в работе рассмотрена тепловая мощность солнечно-топливной сушилки люлечно-конвейерного типа, нагреваемой прямым поступлением солнечного и инфракрасного излучений. ИК-сушка позволяет уменьшить время сушки обеспечением дополнительного тепла для ускорения сушки. Энергия ИК-излучения передается от нагревательного элемента на продукт без нагревания окружающего воздуха. Интенсификации процесса сушки за счет возможности контроля количества поступающего свежего воздуха в рабочую камеру и использования вторичного тепла в процессе ИК-сушки, а также моделирование распределения теплового потока в рабочей камере с помощью компьютерной программы TracePro.

Ключевые слова: сушка, тепловая мощность, интенсификации, процессе, воздуха.

References

1. Chua K.J. et al.Food Control. 15, 2004. Р. 145–158.
2. Chua K.J, Chou S.K., Ho J.C., Mujumdar A.S., Hawlader MNA. Cyclic air temperature drying of guava pieces: Effects on moisture and ascorbic acid contents. Transactions of IChemE, Part CР. 78, 72–78.
3. Chua K.J., Chou S.K. New Hybrid Drying Technologies. Emerging technologies for food processing. Elsevier Ltd: Part 20. Pр. 536-551.
4. Burdo O.G., Terziev S.G., Spring I.I., Borsch A.A. Electromagnetic raw dehydration technology // Eastern European advanced technology magazine Issue. № 8 (76). Vol. 4, 2015.
5. Mikhailov V.M., Kiptelaya L.V., Saenko S.J., Zagorulko A.N. Computer simulation of heat flow distribution in the IR dryer. Vestnik NTU «ХПІ». ISSN 2220-4784, 2014. № 49 (1091) 65.
6. Norkulova K.T.,Iskandarov Z.S., Safarov J.E. Research of the drying process of agricultural products. III International scientific-practical conference «The Vectors of development of modern science». Ufa, 2016. С. 96-98.
7. Norkulova K.T., Iskandarov Z.S., Safarov J.E., Хalimov A.S., Xasanboyev S. Research thermotechnic analysis of cradle-conveyor dryer. Proceedings of the IIndInternational Scientific and Practical Conference “Innovative Technologies in Science”. Dubai, 2016. Р. 38-40.

Ссылка для цитирования данной статьи

		Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
Полная ссылка для цитирования на русском языке. Норкулова К.Т., Искандаров З.С., Жумаев Б. ТЕПЛОВАЯ МОЩНОСТЬ СОЛНЕЧНО-ТОПЛИВНОЙ СУШИЛКИ ЛЮЛЕЧНО-КОНВЕЙЕРНОГО ТИПА // International Scientific Review № 3(34) / International Scientific Review of the Problems and Prospects of Modern Science and Education: XXXII International Scientific and Practical Conference ( Boston, USA - 25 MARCH, 2017). с. {см. сборник} Краткая ссылка для цитирования на русском языке. Норкулова К.Т., Искандаров З.С., Жумаев Б. ТЕПЛОВАЯ МОЩНОСТЬ СОЛНЕЧНО-ТОПЛИВНОЙ СУШИЛКИ ЛЮЛЕЧНО-КОНВЕЙЕРНОГО ТИПА // International Scientific Review № 3(34). 2017. с. {см. сборник}