Технические науки

ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ЭНЕРГОПОТРЕБИТЕЛЕЙ КОМПРЕССОРНОГО ЦЕХА МЯСОКОМБИНАТА EXERGY ANALYSIS OF THE MAIN ENERGY CONSUMERS OF THE COMPRESSOR SHOP OF THE MEAT PROCESSING PLANT

Gerasimovich L.S., Kokhovets Zh.A.

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Gerasimovich Leonid Stepanovich - Doctor of Technical Sciences, Professor; Kokhovets Zhanna Anatolyevna - Assistant, DEPARTMENT OF ELECTROTECHNOLOGY, FACULTY OF AGROENERGY, BELARUSIAN STATE AGRARIAN TECHNICAL UNIVERSITY, MINSK, REPUBLIC OF BELARUS

Abstract: the presented article is devoted to the current direction - energy consumption (electricity, heat, compressed air, cold, water) of meat processing plants in Belarus. The necessity and possibility of using the methods of exergic analysis of the thermodynamic system of the refrigeration unit is proved.

 The scientific article contains the results of a study of the use of electricity by the main consumers of the compressor shop of the meat processing plant. Studies were conducted by the method of exergic analysis of the thermodynamic system of the refrigeration unit To identify the main (dominant) homogeneous factors affecting the energy efficiency of the selected system, constituting about 80% of the total consumption of exergy, the Pareto diagram was used. Identified the most energy-intensive consumers who have the greatest reserves of energy savings.

Keywords: electricity, heat, compressed air, specific power consumption.

Герасимович Л.С., Коховец Ж.А.

Герасимович Леонид Степанович - доктор технических наук, профессор; Коховец Жанна Анатольевна - ассистент, кафедра электротехнологии, агроэнергетический факультет, Белорусский государственный аграрный технический университет, г. Минск, Республика Беларусь

Аннотация: представленная статья посвящена актуальному направлению - расходу энергоресурсов  (электроэнергия, теплоэнергия, сжатый воздух,  холод, вода) мясокомбинатов Беларуси. Доказывается потребность и возможность использования методов эксергетического анализа термодинамической системы холодильной установки.

В научной статье содержатся результаты исследования использования электроэнергии основными потребителями компрессорного цеха мясокомбината. Исследования проводились методом эксергического анализа термодинамической системы холодильной установки. Для выделения главных (доминирующих) однородных факторов, влияющих на энергоэффективность работы выделенной системы, составляющих около 80% суммарного потребления эксергии, использована диаграмма Парето. Выявлены наиболее энергоемкие потребители, которые имеют наибольшие резервы экономии электроэнергии.

Ключевые слова: электричество, тепло, сжатый воздух, удельное энергопотребление.

Список литературы / References

1. Кочетков Н.Д. Холодильная техника // М.: Машиностроение, 1966. С. 408.
2. Кошкин Н.Н., Сакун И.А. и др. Холодильные машины //Л.: Машиностроение, 1985. C. 510.
3. Александровская Л.Н., Аронов И.З., Смирнов В.В., Шолом А.М. Сертификация сложных технических систем // Учебное пособие для вузов под ред. В.И. Круглова. М.: Логос, 2001. C. 312.
4. Бродянский В.М. Эксергетический метод и его приложения // М.: Мир, 1967. C.248 с.
5. Гусаков В.Г. и др. Энергоэффективность аграрного производства // Нац. акад. наук Беларуси, Отд. аграр. наук. Ин-т экономики, Ин-т энергетики; под общ.ред. акад. В.Г. Гусакова, Л.С. Герасимовича. Минск: Беларус. навука, 2011. С. 776.
6. Стрих И.И. Энергосбережение в промышленности и энергетике / И. И. Стриха, И. И. Рысейкина. – Минск: Энергопресс, 2012. C. 277. 

Ссылка для цитирования данной статьи

		Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
Ссылка для цитирования. Герасимович Л.С., Коховец Ж.А. ЭКСЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ЭНЕРГОПОТРЕБИТЕЛЕЙ КОМПРЕССОРНОГО ЦЕХА МЯСОКОМБИНАТА [EXERGY ANALYSIS OF THE MAIN ENERGY CONSUMERS OF THE COMPRESSOR SHOP OF THE MEAT PROCESSING PLANT] // VIII INTERNATIONAL SCIENTIFIC REVIEW OF THE TECHNICAL SCIENCES, MATHEMATICS AND COMPUTER SCIENCE Свободное цитирование при указании авторства: https://scientific-conference.com/grafik/2018-vtoroe-polugodie.html(Boston, USA - 12 December, 2018). с. {см. сборник}

Поделитесь данной статьей, повысьте свой научный статус в социальных сетях