- 1. QUINCE EFFECT POWDER ON THE PROPERTIES FEEDSTOCK [ВЛИЯНИЕ АЙВОВОГО ПОРОШКА НА СВОЙСТВА ИСХОДНОГО СЫРЬЯ]
- (05.00.00 Технические науки)
- ... пшеничной муки и дрожжей сухих хлебопекарных, в зависимости от содержания порошка айвы. Defined подъемная сила дрожжей, тесто глютен пшеницы. Установлено, что применение айвового порошка оказывает негативное ...
- Создано 15 марта 2017