Экономические науки

ORGANIZATION OF FOOD IN SCHOOL EDUCATIONAL INSTITUTIONS [ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ]

Sadirhodjaeva N.S.

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Sadirhodjaeva Nilufar Saydullahodjaevna - Degree applicant Doctor of Philosophy (PhD),

SCIENTIFIC RESEARCH INSTITUTE OF SANITATION, HYGIENE AND OCCUPATIONAL DISEASES OF THE MINISTRY OF HEALTH

OF THE REPUBLIC OF UZBEKISTAN, TASHKENT, REPUBLIC OF UZBEKISTAN

Abstract: the article analyzes the organization of nutrition in school educational institutions for the hormonal development and growth of students, as well as maintaining their health, which contributes to the successful mastering of school subjects. A properly built and organized food system prevents the development of alimentary-dependent disorders in the body of the younger generation. The main goals and objectives in the organization of food is to provide hot meals, the preparation of a complete diet using food products rich in minerals and vitamins, the implementation of careful control over the quality and timely implementation of incoming products.

Keywords: alimentary-dependent disorders, hot meals, general education, food, minerals and vitamins.

Садирходжаева Н.С.

Садирходжаева Нилуфар Сайдуллаходжаевна - соискатель ученой степени доктора философии (PhD),

Научно-исследовательский институт санитарии, гигиены и профзаболеваний Министерства здравоохранения Республики Узбекистан,

г. Ташкент, Республика Узбекистан

Аннотация: в статье анализируется организация питания в школьных образовательных учреждениях для гормоничного развития и роста учащихся, а также в поддержание их здоровья, что способствует успешному усвоению школьных предметов. Правильно выстроенная и организованная система питания предупреждает развитие алиментарно-зависимых нарушений в организме подрастающего поколения. Основными целями и задачами при организации питания являются: обеспечение горячим питанием, составление полноценного рациона питания с использованием продуктов питания, богатых минеральными веществами и витаминами, осуществление тщательного контроля над качеством и своевременной реализацией поступающих продуктов. 

Ключевые слова: алиментарно-зависимые нарушения, горячее питание, общеобразовательная школа, пищевые продукты, минеральные вещества и витамины.

Список литературы / References

• Лунина О. Организация питания в образовательном учреждении // Учреждения образования: бухгалтерский учет и налогообложение, 2017. №7. С. 11-21. 
• Постановление Кабинета Министров Республики Узбекистан № 132 «О мерах по организации здорового питания в общеобразовательных школах и учреждениях средне специального профессионального образования» от 2 мая 2016 г. 
• Постановление Кабинета Министров Республики Узбекистан №184 «О мерах по улучшению условий здорового питания в образовательных учреждениях» от 20 августа 2010 г.
• Рождественская Л.Н. Организация питания в общеобразовательных учреждениях: проблемы и пути решения // Вестник НГУ, 2013. Том 13. Выпуск 2. С. 84-94.
• Рузиева М.М., Худайберганов А.С. Оценка состояния фактического питания учащихся образовательных учреждений // Актуальные проблемы гигиены, санитарии и экологии: Сб. науч. тр. Ташкент, 2004. С. 126-127.
• Салихова Н.С., Косимов Р.А., Юлдашева З.Р. Шайхова Г.И, Эрматов Н.Ж., Рахимов Б.Б. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных школах, учреждениях средне специального профессионального образования // СанПиН № 0288-10. Ташкент, 2016. 26 с.
• Шайхова Г.И., Азизова Ф.Л. Организация питания детей в исследованных школах-интернатах // Профилактическая медицина: гигиеническая наука и практика: Матер. респ. научн.-практ. конф. Ташкент, 2015. С. 20.

Ссылка для цитирования данной статьи

		Тип лицензии на данную статью – CC BY 4.0. Это значит, что Вы можете свободно цитировать данную статью на любом носителе и в любом формате при указании авторства.
Ссылка для цитирования. Садирходжаева Н.С. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ [ORGANIZATION OF FOOD IN SCHOOL EDUCATIONAL INSTITUTIONS] // XXI INTERNATIONAL SCIENTIFIC REVIEW OF THE PROBLEMS OF PHILOSOPHY, PSYCHOLOGY AND PEDAGOGY Свободное цитирование при указании авторства: https://scientific-conference.com/grafik/grafik-2020-pervoe-polugodie.html (Boston, USA - 11 October, 2020). с. {см. сборник}

Поделитесь данной статьей, повысьте свой научный статус в социальных сетях